Heather Infused Irish Gin

34,95

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  • Der Grace O’Malley Heather Infused Irish Gin ist ein hoch aromatischer, klassisch geprägter Gin. Heidekraut verleiht dem Gin einen zartfloralen, süßen Charakter und ist ein keltisches Glückssymbol
  • 14 Botanicals bringen den Geschmack der altantikgeprägten Westküste Irlands – mit den Aromen von Heidekraut, wildem Thymian, Rotklee, Schwarzdorn, Fraughan (wilde Blaubeeren) und Steinsamphir (wilder Meeresfenchel)
  • Die Pflanzen werden bei niedrigeren Temperaturen destilliert, um maximale Frische und echte Geschmacksintensität zu erhalten
  • Das Ergebnis ist ein hochwertiger, traditioneller Gin der nach modernsten Destillationstechniken hergestellt wurde. Abgerundet wird dieser Gin mit einem frischen und floralen Finish

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Beschreibung

Grace O’Malley Heather Infused Irish Gin

Der Grace O’Malley Heather Infused Irish Gin ist eine Hommage an die irische Piratenkönigin Grace O´Malley. Grace (1530 – 1603) ist eine irische Heldin, eine kühne Navigatorin und Seglerin, die zu einer von den Engländern gefürchteten Piratin wurde. Inspiriert von ihrem wilden Leben und ihrem mutigen Charakter sind die Grace O’Malley Spirituosen entstanden.

Das wild wachsende und zähe Heidekraut mit seinen violetten Blüten ist eine besonders gute Verkörperung all der Eigenschaften, für die die Piratenkönigin Grace O’Malley steht. Der traditionelle Gin wird mit modernen Destillier-Techniken hergestellt und begeistert mit einem runden, ausbalancierten Geschmacksprofil. Neben fruchtigen Noten sind auch florale Aromen des Heidekrauts zu erkennen.

Der atlantikgeprägte Westen Irlands mit den Aromen von Heidekraut, wildem Thymian, Rotklee, Schwarzdorn, Fraughan (wilde Blaubeeren) und Steinsamphir (wilder Meeresfenchel) findet sich in diesem hocharomatischen klassisch-geprägten Gin!

Geschmacksnoten:

Nase
Intensiv würziger Charakter, frisch gepflückter wilder Wacholder, Zitrusnoten

Gaumen
Frisch mit intensiven Grasnoten, Anklänge von getrocknetem Heidekraut, maritime Untertöne

Nachklang
Rund, ausbalanciert mit blumig-frischem Abgang

Alkoholgehalt: 43%

Die Herstellung unseres Grace O´Malley Heather Infused Gins ähnelt der aufwendigen Arbeitsweise der klassischen Parfümeure – unsere Botanicals werden in einer speziellen Kupfer-Destille in der Nähe von Bordeaux bei niedrigen Temperaturen destilliert, damit möglichst viel von den Aromen und der floralen Frische erhalten bleibt. Die gewonnenen Essenzen werden in Dundalk, Ireland, mit einem klassischen irischen Dry Gin, der bei GND gebrannt wird, geblendet. Jeder Batch muss für mehrere Tage ruhen, bevor er in Flaschen gefüllt wird. Das Ergebnis ist ein aromatischer, floraler Dry Gin mit einem modernen Twist.

#BelieveInGrace

"A really outstanding gin. Great taste and wonderful to use for cocktails! You can taste the Irish heather in it. I totally recommend it!”
Pamela, Kunde