Cognac Cask

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Beschreibung

Grace O’Malley Cognac Cask Irish Whiskey

Ein legendärer Single Malt – der letzte seiner Generation. Grace O’Malley 18 Jahre alter Single Malt Irish Whiskey Cognac Cask ist ein preisgekrönter Single Malt, der mindestens 18 Jahre in Bourbon-Fässern gereift und sechs Monate in feuchten, 30 Jahre alten Cognac-Fässern raffiniert wurde. Diese Fässer wurden eigenhändig vom Grace O’Malley Master Blender, Paul Caris, ausgewählt, der mit führenden Wein- und Spirituosenunternehmen zusammengearbeitet und die ICS-Trophäe „World’s Best Cognac“ gewonnen hat. Diese zusätzliche Reifung im Cognac-Fass bettet die reichen Frucht-, Mandel- und Zimtaromen in den Single Malt ein, die in dem Holz des Fasses lagern.

Geschmacksnoten:

Nase: Malzig mit Geruchsnoten von getrockneten, gelben Früchten gleichzeitig nussig und floral (Cognac Rancio)
Gaumen: Reichhaltiges Mundgefühl mit Nuancen von süßem Eichenholz, sanftem Zimt und getrockneter Mandel
Nachklang: Süß und stark mit einer sich entfaltenden Cognac-Note

Alkoholgehalt: 45%

#BelieveInGrace

"This was the whiskey I’ve been waiting for. It has classic Irish notes, but beautiful amounts of delicacy and a really clear, honest character. When you’re tasting, you get this lovely progression; you get to explore the whiskey as it develops and evolves. It keeps giving you something more.”
Karen Taylor, Jurorin der Irish Whiskey Masters 2020 und Mitgründerin des Blogs Whisky for Everyone

 

4 Nominierungen – 4 Medaillen

Bei den „The Business Spirit Awards” bewerten Spirit-Masters aus der ganzen Welt ausgewählte Spirituosen. Grace O´Malley hat mit 4 Spirits am Wettbewerb teilgenommen und konnte 4x gewinnen: Gold für unseren Heather Infused Irish Gin. Gold für unseren Blended Irish Whiskey. In der Super-Premium Kategorie gab es Gold für unseren Dark Char Cask. Und um noch einen drauf zu setzen, wurde unser Rum Cask Whiskey mit der Mastermedaille ausgezeichnet.

“Das war der Whisky, auf den ich gewartet habe! Er hat klassische irische Noten, aber ebenso einen sehr klaren, ehrlichen Charakter.” – schwärmte Spirit Master Karen Taylor über unser Rum Cask. “Wenn du den Whiskey probierst, entfalten sich so viele Geschmäcker im Mund. Es ist fast so als ob man die Entstehung des Whiskeys schmecken kann. Der Whiskey entfaltet sich immer mehr.